滴定管精度：滴定管作為滴定系統(tǒng)的核心部件，其精度直接決定了滴定劑添加量的準確性。JH - T9 全自動電位滴定儀的滴定管精度可達 ±0.001mL 。這意味著在進行酸價測定時，如使用 0.1mol/L 的氫氧化鉀標準溶液滴定食用油中的游離脂肪酸，每一滴定劑的加入量都能被精確控制，大大降低了因滴定劑添加誤差導致的酸價計算偏差，確保測定結(jié)果準確反映食用油中游離脂肪酸的真實含量。在過氧化值測定中，0.01mol/L 的硫代硫酸鈉標準溶液的滴加量同樣能精準控制，使得對食用油中過氧化物含量的測定更為可靠。
滴定速度調(diào)節(jié)范圍：儀器具備靈活的滴定速度調(diào)節(jié)功能，滴定速度可在 0.1 - 10mL/min 范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié) 。在實際操作中，初始階段由于離滴定終點較遠，可選擇較快的滴定速度，如 8 - 10mL/min，以提高檢測效率，快速接近滴定終點區(qū)域。當溶液性質(zhì)接近滴定終點，反應變化更為敏感時，可將滴定速度調(diào)至 0.1 - 0.5mL/min，使滴定劑緩慢加入，便于儀器更精準地捕捉電位或 pH 值的突變，準確判斷滴定終點，避免因滴定速度過快而錯過終點，提高測定的準確性。
最小滴定體積：最小滴定體積低至 0.001mL 。這一參數(shù)在面對一些低酸價或低過氧化值的食用油樣品時尤為重要。例如，某些高品質(zhì)、新鮮的食用油，其游離脂肪酸或過氧化物含量極低，此時極小的滴定體積能保證在滴定過程中，每次加入的滴定劑都能對溶液的電位或 pH 值產(chǎn)生可檢測且準確的影響，避免因滴定劑加入量過大而導致滴定終點判斷出現(xiàn)較大誤差，從而實現(xiàn)對這類低含量樣品的高精度檢測。
pH 非水電極參數(shù)
pH 測量范圍：pH 測量范圍為 0 - 14 ，覆蓋了酸價測定過程中可能涉及的 pH 值區(qū)間。無論是酸性較強的食用油樣品（如因儲存不當導致游離脂肪酸大量產(chǎn)生，使酸價升高的樣品），還是接近中性的相對優(yōu)質(zhì)食用油樣品，該電極都能準確響應溶液 pH 值變化，為酸價測定提供可靠的數(shù)據(jù)支持。
精度：精度可達 ±0.01pH ，能夠敏銳捕捉到在氫氧化鉀標準溶液滴定食用油游離脂肪酸過程中，溶液 pH 值極其細微的變化。即使是酸價差異較小的不同批次食用油樣品，也能通過該電極精確測量其在滴定過程中的 pH 值變化，進而準確計算出酸價，有效區(qū)分不同樣品的品質(zhì)差異。
響應時間：響應時間極短，小于 5 秒 。在滴定過程中，當氫氧化鉀標準溶液加入，溶液 pH 值發(fā)生改變時，電極能在極短時間內(nèi)感知并將信號傳遞給儀器，使儀器能夠及時記錄數(shù)據(jù)并根據(jù) pH 值變化趨勢調(diào)整滴定策略，大大提高了滴定過程的實時性和準確性，避免因電極響應遲緩而導致滴定終點判斷滯后。
復合鉑電極參數(shù)
電位測量范圍：電位測量范圍為 - 1400 - 1400mV ，可滿足過氧化值測定中碘量法滴定過程中溶液電位的變化范圍監(jiān)測需求。從食用油樣品與碘化鉀反應生成游離碘后，溶液電位發(fā)生改變，到用硫代硫酸鈉標準溶液滴定游離碘使電位進一步變化，直至達到滴定終點電位突躍，該電極都能準確測量電位值，為準確判斷過氧化值滴定終點提供關鍵數(shù)據(jù)。
精度：精度可達 ±1mV ，在過氧化值測定中，對于判斷滴定終點的電位突躍具有重要意義。由于過氧化值測定中，滴定終點附近電位變化較為明顯但范圍相對較窄，該電極的高精度能夠準確識別電位突躍的起始和結(jié)束點，確保根據(jù)硫代硫酸鈉標準溶液的消耗體積準確計算出食用油中的過氧化值，避免因電位測量精度不足而導致過氧化值測定誤差。
穩(wěn)定性：在長時間使用過程中，電極電位漂移小于 ±2mV/h 。這保證了在連續(xù)進行多個食用油樣品過氧化值測定時，電極測量的穩(wěn)定性。不會因長時間使用導致電位測量出現(xiàn)偏差，使得不同樣品間的測定結(jié)果具有良好的可比性，有利于對多批次食用油產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性進行評估。
數(shù)據(jù)存儲容量：可自動存儲不少于 1000 組實驗數(shù)據(jù) 。對于食用油生產(chǎn)企業(yè)或質(zhì)量檢測機構(gòu)而言，大量的實驗數(shù)據(jù)存儲功能十分關鍵。企業(yè)在日常生產(chǎn)過程中，需要對不同批次、不同生產(chǎn)階段的食用油進行頻繁的酸價和過氧化值檢測。這些存儲的數(shù)據(jù)不僅方便企業(yè)隨時查詢歷史檢測結(jié)果，進行產(chǎn)品質(zhì)量追溯，還能通過對長期積累數(shù)據(jù)的分析，總結(jié)產(chǎn)品質(zhì)量變化規(guī)律，為優(yōu)化生產(chǎn)工藝、改進產(chǎn)品質(zhì)量提供有力的數(shù)據(jù)支撐。
數(shù)據(jù)輸出接口：配備 RS232、USB 等多種數(shù)據(jù)輸出接口 ，方便與外部設備進行數(shù)據(jù)傳輸。通過 RS232 接口，可與實驗室的電腦或其他數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)連接，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的實時傳輸和自動記錄，減少人工手動記錄數(shù)據(jù)可能出現(xiàn)的錯誤。利用 USB 接口，則可將數(shù)據(jù)快速存儲到移動存儲設備（如 U 盤）中，便于數(shù)據(jù)的備份、轉(zhuǎn)移和在其他設備上進行進一步分析處理。同時，這些接口也支持與打印機連接，能夠按照標準格式直接打印出包含樣品信息、測定結(jié)果、滴定曲線等詳細內(nèi)容的實驗報告，滿足實驗室數(shù)據(jù)管理和質(zhì)量控制的規(guī)范化要求。
數(shù)據(jù)處理軟件功能：儀器內(nèi)置的數(shù)據(jù)處理軟件具備強大的功能，可自動計算酸價、過氧化值等檢測結(jié)果，并能生成詳細的滴定曲線 。在酸價測定中，軟件根據(jù)滴定消耗的氫氧化鉀標準溶液體積、濃度以及樣品質(zhì)量，按照既定公式快速準確地計算出酸價，并以直觀的數(shù)字形式顯示在儀器屏幕上。同時，軟件生成的滴定曲線能夠清晰展示滴定過程中溶液 pH 值隨滴定劑加入量的變化情況，幫助操作人員更直觀地了解滴定過程，判斷滴定終點的準確性。在過氧化值測定中，軟件同樣依據(jù)滴定數(shù)據(jù)計算出過氧化值，并生成相應的電位滴定曲線，為分析實驗結(jié)果提供豐富的信息。此外，軟件還支持對實驗數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，如計算多組數(shù)據(jù)的平均值、標準偏差等，方便對檢測結(jié)果的準確性和精密度進行評估。
電源要求：適用電源為 AC (220±22) V，頻率 (50±1) Hz ，符合大多數(shù)實驗室的供電標準，無需額外配置特殊電源設備，具有廣泛的適用性。無論是在企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)車間實驗室，還是專業(yè)的第三方質(zhì)量檢測機構(gòu)實驗室，只要具備常規(guī)市電供應，即可穩(wěn)定運行該儀器，為食用油酸價和過氧化值的檢測提供可靠的電力保障。
工作溫度范圍：工作溫度范圍為 (5 - 40)℃ ，能夠適應較為寬泛的實驗室環(huán)境溫度條件。在不同地區(qū)、不同季節(jié)的實驗室中，只要環(huán)境溫度在該范圍內(nèi)，儀器就能正常工作，不受溫度波動的明顯影響，確保檢測結(jié)果的準確性和穩(wěn)定性。例如，在夏季氣溫較高的地區(qū)，實驗室即使不開空調(diào)，只要溫度不超過 40℃，儀器依然能穩(wěn)定運行；在冬季較為寒冷的地區(qū)，只要實驗室溫度保持在 5℃以上，也無需擔心儀器因低溫而出現(xiàn)故障或性能下降。
相對濕度要求：相對濕度要求≤85% ，對實驗室環(huán)境濕度有一定的適應能力。在濕度較大的環(huán)境中，如南方的梅雨季節(jié)，只要實驗室相對濕度控制在 85% 以內(nèi)，儀器內(nèi)部的電子元件和電極等部件不會因受潮而影響性能，保證了儀器的正常使用和檢測結(jié)果的可靠性。同時，這也要求實驗室在日常使用中，注意環(huán)境濕度的控制，避免因濕度過高對儀器造成損害，可通過使用除濕設備等方式保持環(huán)境濕度在儀器要求范圍內(nèi)。
外形尺寸與重量：儀器外形尺寸設計緊湊合理，便于在實驗室有限的臺面上放置，不會占據(jù)過多空間。其重量適中，方便搬運和移動，在需要對儀器進行位置調(diào)整或在不同實驗室之間轉(zhuǎn)移使用時，操作較為便捷 。這一特點使得該儀器在不同規(guī)模和布局的實驗室中都能靈活應用，無論是大型的綜合性檢測實驗室，還是小型的企業(yè)內(nèi)部實驗室，都能輕松適配儀器的放置和使用需求。
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